Heißluftöfen

Wenn Sie Ihre Speisen stromsparend und gesund zubereiten möchten, kommen Sie um einen Heißluftofen nicht herum! In ihm können Sie auf mehreren Ebenen schnell und effizient backen, braten und garen.

Häufig gestellte Fragen zum Heißluftofen

Warum kann ich in einem Heißluftofen mehrere Ebenen nutzen?

Ein Heißluftofen verteilt die Wärme über einen Ventilator im gesamten Garraum. Deshalb lassen sich mehrere Ebenen gleichzeitig nutzen.

Wie gut lässt sich ein Heißluftofen reinigen?

Viele Teile eines Heißluftofens lassen sich leicht ausbauen und dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden. Häufig ist der Garraum gerundet, so dass Sie ihn gut säubern können.

Warum spare ich mit einem Heißluftofen Energie?

Bei einem Heißluftofen erhitzt ein Ventilator direkt die Luft, bläst sie warm in den Garraum und verteilt sie gleichmäßig. Deshalb braucht nicht der gesamte Backofen vorgeheizt zu werden. Zudem kommt die warme Luft im Garraum überall hin, so dass Sie mehrere Etagen gleichzeitig nutzen können.

Heißluftofen – Backen, braten und garen auf mehreren Ebenen!

Kennen Sie die Vorteile eines Heißluftofens? Sein Prinzip ist, die Luft zu erhitzen und sie dann im Garraum zu verteilen. Anders als beim klassischen Backofen, der selbst komplett erhitzt werden muss, wird hier die Luft direkt am Ventilatorring erwärmt und dann in den Garraum geblasen. Das spart Zeit und Energie, denn das Gerät ist schnell einsatzbereit. Außerdem ist es dadurch möglich, auf mehreren Ebenen Speisen zuzubereiten, weil alle gleichmäßige Wärme bekommen. Ist von „Umluft“ die Rede, so ist gemeint, dass das Gerät über Ober- und Unterhitze verfügt, deren Wärme ein Ventilator im Garraum verteilt. Für die Speisen bedeutet diese Art zu garen, dass sie fettarm und damit gesund zubereitet werden.

Geschmacksneutrale Zubereitung

Ein Heißluftofen eignet sich unter anderem gut, um mehrere Bleche mit Brötchen zu backen, Pizza oder auch Gemüse. Weil es nicht zu Geschmacksübertragung kommt, ist er auch praktisch, um kleinere Mengen verschiedenartiger Speisen zuzubereiten. Eben ideal für das Messe Catering. In der Regel haben Heißluftöfen ein Sichtfenster bzw. eine Doppeltürverglasung, so dass Sie den Garvorgang beobachten können. Manche Modelle haben eine manuelle Beschwadung. Sie ist nützlich, wenn Sie Brot backen und ihm eine schöne Kruste geben möchten.

Stufenlos von 50 bis 300 °C

Dank stufenloser Temperaturbereiche ist es einfach, immer die passende Gradzahl für das Gargut einzustellen. Eine Timerfunktion erinnert Sie zu vorgegebenen Zeiten, den Inhalt zu wenden, zu beträufeln oder fertig zu entnehmen. Nach dem Backen können Sie die Roste, Bleche und Auflageschienen herausnehmen und säubern. Bei den meisten unserer Modelle ist die Backkammer gerundet, so dass Sie sie leichter reinigen können.

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Durch ihre kompakte Bauweise lassen sich Heißluftöfen gut in eine Gastroküche einfügen. Alternativ platzieren Sie das Gerät beim Messe Catering einfach auf einem Tisch. Es braucht nur einen normalen Stromanschluss von 230 V. Soll es ein typischer Heißluftofen sein? Mit ein, zwei oder vier Ebenen? Oder tendieren Sie eher zum Mehrzweckofen mit Umluft und Beschwadung? Gern erklären wir Ihnen die Unterschiede genauer! Rufen Sie uns doch einfach an oder schicken Sie uns eine E-Mail! Wir beraten Sie für eine Auswahl.