Crepeseisen

Stapelweise herrlich lockere Crêpes gelingen Ihnen mühelos mit einem Crêpeseisen: Dünner Teig, kein Anbacken und leicht zu entnehmen, dazu eine einfache Reinigung. So soll es sein! Schauen Sie sich gleich hier unsere Crêpeseisen an!

Häufig gestellte Fragen zu Crêpeseisen

Brauche ich Strom für ein Crêpeseisen?

Viele unserer Crêpeseisen funktionieren elektrisch, aber auf Messebau.de führen wir auch Modelle, die mit Gas betrieben werden.

Was sollte ich bei einem Crêpeseisen beachten?

Damit der Crêpesteig nicht anbackt und sich das fertige Crêpe leicht entnehmen lässt, ist es wichtig zu warten, bis das Crêpeseisen vollständig aufgeheizt ist.

Warum sollte ich auf meinem Crêpeseisen einen Teigausroller und einen Wender lieber aus Holz verwenden?

Viele Crêpeseisen haben auf der Backplatte eine Antihaftbeschichtung, die durch Holz nicht so leicht beschädigt wird wie durch Metall. Deshalb sind Ausroller und Wender häufig aus Holz.

Ein Crêpeseisen für süßen oder salzigen Genuss!

Der Duft eines warmen Crêpe ist unwiderstehlich. Der Teig schmeckt genauso gut mit süßer Füllung wie mit herzhaftem Belag. Deshalb eignen sich Crêpes sowohl als Nachspeise als auch als Snack für zwischendurch. Optimal also für Ihr Messe Catering! Da müssen Sie oftmals rasch eine Menge leckerer Crêpes backen, was mit einem Crêpeseisen einfacher und schneller gelingt als improvisiert in der Pfanne. Hier auf Messebau.de halten wir für Sie eine Auswahl dieser Spezialgeräte bereit. Sehen Sie selbst!

Variantenreich, aber immer zuverlässig

Einige Punkte sind bei einem Crêpeseisen beachtenswert, damit Sie Ihre Crêpes immer in gleichbleibender Qualität zubereiten können: Das Gerät sollte relativ schnell Betriebstemperatur erreichen; wobei allerdings sein Gehäuse kühl bleiben sollte, damit Sie sich nicht verbrennen. Es ist hilfreich, nicht nur eine Anzeige zur Betriebsbereitschaft zu haben, sondern die Temperatur auch regeln zu können. Wenn Sie viele Crêpes zubereiten möchten, kommt vielleicht ein Eisen mit zwei Backplatten in Betracht, weil es dann schneller geht. Gute Crêpeseisen sind so konstruiert, dass sie sich leicht reinigen lassen und haben keine Zwischenräume, in die Teig laufen kann. Üblicherweise haben sie keinen Rand: So lässt sich das Crêpe leichter wenden und die Backplatte leichter reinigen. Als Alternative für Crêpeseisen mit Stromanschluss können wir Ihnen auch Modelle anbieten, die mit Gas laufen.

Die Kunst, Crêpes zu backen

Damit der dünne Crêpesteig auch bei großem Gästeaufkommen sicher gelingt, sollte Ihr Crêpeseisen eine so große Leistung haben, dass es stabile und hohe Temperaturen fahren kann. Bestenfalls lässt sich die Gradzahl fein justieren, so dass Sie den Teig schnell ganz dünn ausbacken können, ohne dass es anbrennt. Damit er nicht anbackt, sind die Backplatten mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Um sie zu schützen, sind Ausroller und Wender aus Holz ratsam. Sie benötigen nur wenig Fett, denn unsere Qualitätscrêpeseisen erhitzen die Platten gleichmäßig. 230 °C ist eine empfehlenswerte Temperatur für ein Crêpe, so dass es beim obligatorischen Zusammenfalten nicht bricht oder zerfließt. Selbstverständlich können Sie Ihre Crêpes auch krosser oder weicher zubereiten. Insbesondere bei Gussplatten mit Teflonbeschichtung sollten Sie allerdings unter 250 °C bleiben, damit die Oberfläche nicht in der Qualität leidet.

Jetzt günstig Crêpeseisen kaufen auf Messebau.de!

Unsere mobilen Crêpeseisen lassen sich bequem zum Messe Catering mitnehmen, so dass Sie Ihre Leckereien direkt vor den Augen der Gäste zubereiten können. Falls Sie noch unsicher sind, ob Sie eine oder zwei Platten benötigen, dürfen Sie uns gern um Rat fragen! Es ist uns eine Herzenssache, gemeinsam mit Ihnen ein optimales Crêpeseisen zu finden! Einfach anrufen oder eine E-Mail schicken!