Inoxtrend Elektro-Kombidämpfer RDT-115E mit Reinigungssystem - 15 GN 1/1, Längseinschub, 18,0KW / 400V

Die professionellen programmierbaren Inoxtrend Kombidämpfer der Serie RDT mit GN-Längseinschub. Der Garraum aus CNS18/10 hat abgerundete Innenkanten zur einfachen Reinigung. Die Geräte haben eine Direktdampferzeugung mit regelbarer Dampfmenge. Außerdem verfügen die Geräte über einen Kerntemperaturfühler, Delta-T-Niedrigtemperaturgaren und Cook & Hold-Funktion. Das integrierte Selbstreinigungs-System mit Tabs erleichtert deutlich Ihren Reinigungsaufwand. Die Tür hat eine Doppelglasscheibe, die Innenscheibe ist zur einfachen Reinigung auf Scharnieren schwenkbar.

Produkt Details

• professioneller Elektro-Kombidämpfer für die Gastronomie mit GN-Längseinschub.
• Der Garraum aus CNS 18/10 hat abgerundete Innenkanten zur einfachen Reinigung.
• Kapazität für 15x GN 1/1 Längseinschub
• Kerntemperaturfühler
• Delta-T-Niedrigtemperaturgaren
• Cook & Hold Funktion
• Selbstreinigungs-System mittels Tabs
• KombiTür mit Doppelverglasung (Anschlag links)
• Abstand zwischen den Blechen 67 mm
• USB-Anschluß für Updates und für HACCP Selbstdiagnosesystem
• Vorprogrammierte Steuerung (150 Programme + 150 frei)
• Betriebsarten:
  Dampf
  Heißluft
  Kombigaren

Technische Daten

• Abmessungen aussen (B x T x H): 750 x 847 x 1557 mm
• Anzahl der Einschübe: 15 Einschübe
• Kapazität: 1/1GN
• Abstand der Einschübe: 67 mm
• Steuerung: elektronische Steuerung mit Display
• Progrmmierung: vorprogrammiert
• Temperaturbereich: +50°C bis +270°C
• Anschlußart: Elektro
• Leistung: 18000W
• Anschluß: 400V, 3N, 50-60Hz