Bäckereiofen Optima PBF-128, für 4 Bleche á 600x400, 13,3KW/400V

GMG Bäckereiofen Optima PBF-128, für 4 Bleche á 600x400, 13,3KW/400V

Der Bäckereiofen ist eine professionelle Lösung für Bäckereien und Konditoreien und verfügt über eine Backkammer, die innen vollständig aus Schamottstein besteht. Über das digitale Bedienfeld an der Vorderseite kann die Temperatur für Ober- bzw. Unterhitze einzeln eingestellt und kontrolliert werden. Zusätzlich bietet der Bäckereiofen noch zahlreiche weitere Einstellungsmöglichkeiten. Oberhalb der Backkammer befindet sich eine Aufsatzhaube aus Edelstahl. Das Gehäuse des Ofens besteht an der Vorderseite aus Edelstahl. Der Rest des Gehäuses ist aus lackiertem Stahlblech gefertigt. Über das großen Fenster aus Sicherheitsglas haben Sie den Inhalt der Backkammer stets im Blick.

Produkt Eigenschaften

• 1 Backkammer
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
• programmierbare Steuerung
• Kammer innen vollständig aus Schamottstein
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappe mit Sichtfenster
• mit Innenbeleuchtung
• mit Edelstahlhaube an der Oberseite
• einfache Bedienung
• einfache Reinigung

Technische Daten

• Abmessungen gesamt außen (BxTxH): 1660 x 1040 x 420 mm
• Abmessungen Backkammer (BxTxH): 1280 x 840 x 180 mm
• Kapazität Backkammer: 4 Bleche 400 x 600mm
• Temperaturbereich: +50°C bis +400°C
• Anschlußart: Elektro
• Leistung Backofen: 13300W
• Anschluß Backofen: 400V 3 N PE
• Gewicht: 220 kg