Bäckereiofen Optima PB2T-128, für 4+4 Bleche á 600x400, inkl. Untergestell, 26,6KW/400V

Der Bäckereiofen ist eine professionelle Lösung für Bäckereien und Konditoreien und verfügt über 2 Backkammern, die innen vollständig aus Schamottstein bestehen. Über die digitalen Bedienfelder an der Vorderseite kann für jede Kammer die Temperatur für Ober- bzw. Unterhitze einzeln eingestellt und kontrolliert werden. Zusätzlich bietet der Bäckereiofen noch zahlreiche weitere Einstellungsmöglichkeiten. Unter den Backkammern befindet sich ein Untergestell mit Grund- und Zwischenboden und Rollen an der Unterseite. Oberhalb der Backkammern befindet sich eine Aufsatzhaube aus Edelstahl. Das Gehäuse des Ofens besteht an der Vorderseite aus Edelstahl. Der Rest des Gehäuses ist aus lackiertem Stahlblech gefertigt. Über die großen Fenster aus Sicherheitsglas haben Sie den Inhalt der Backkammern stets im Blick.

Produkt Eigenschaften

• 2 Backkammern 
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
• programmierbare Steuerung
• Kammern innen vollständig aus Schamottstein
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappen mit Sichtfenstern
• mit Innenbeleuchtung
• mit Edelstahlhaube an der Oberseite
• Untergestell mit Grund- und Zwischenboden
• mit 4 Rollen
• einfache Bedienung
• einfache Reinigung

Technische Daten

• Abmessungen gesamt außen (BxTxH): 1660 x 1040 x 1900 mm
• Abmessungen Backkammer (BxTxH): 2x 1280 x 840 x 180 mm
• Kapazität Backkammer: 8 Bleche 400 x 600mm
• Temperaturbereich: +50°C bis +400°C
• Anschlußart: Elektro
• Leistung Backofen: 13300W + 13300W
• Anschluß Backofen: 400V 3 N PE
• Gewicht: 480 kg